Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

петък, 27 април 2012 г.

СОС БЕШАМЕЛ


1/2 литър прясно мляко
50 гр. краве масло
50 гр. брашно
щипка индийско орехче
щипка сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте леко тигана и сложете маслото да се разтопи.


Добавете брашното и разбъркайте добре до хомогенност.


Добавете на тънка струйка студеното прясно мляко, като продължавате да бъркате до получаване на гъст сос.


Добавете солта, индийското орехче и черния пипер. Разбъркайте добре.












Няма коментари:

Публикуване на коментар