Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

четвъртък, 25 октомври 2012 г.

ТИГАНИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ







Необходими продукти:

2 средно големи тиквички


2 яйца
150-200 гр сирене
5 пълни супени лъжици царевично брашно
копър
черен пипер
сол

За млечния сос:  кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете тиквичките. Настържете ги на ситно и ги посолете. Отцедете ги добре.


Добавете яйцата към тиквичките и ги разбъркайте добре.


Добавете натрошеното сирене.


Прибавете копър и черен пипер на вкус.


Изсипете брашното и разбъркайте добре сместа.


 Със супена лъжица загребвайте от сместа и пържете тиганиците в силно загрята мазнина.


Сервирайте още топли с млечен сос по желание.
Млечния сос пригответе като разбиете кисело мляко със счукани скилидки чесън и сол на вкус.




ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))










6 коментара:

  1. Анонимен12 юли 2013 г., 5:02

    sega shte opitam i shte pisha komentar za tikvichkite?Imam samo edin vupros kak izcejdash tikvichki ako mojesh da mi opishesh podrobno tui kato sum nova gotvachka v kuhniata na mama :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей, надявам се отговорът ми да не е закъснял. Настърганите тиквички можеш да отцедиш по няколко начина: в гевгир(но става бавно), можеш да използваш чист тензух или с ръка.
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Здравейте,

    Иска ми се да направя тази рецепта, но като комбинирам тиквичките с варени картофи и да се получи нещо като зеленчуково кюфте. За целта трябва ли да сваря тиквичките?

    Благодаря предварително.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, по мое мнение, не трябва да се варят тиквичките, тъй като те са по-крехки от картофите. Очаквам да споделите резултата с мен и моите читатели.

      Сърдечен поздрав! :)))

      Изтриване
    2. Здравейте,

      Послушах Ви и не ги сварих, получиха се много приятни зеленчукови кюфтенца. Комбинирани с чеснов сос бяха направо разкошни. Благодаря за добрата идея и за бързия отговор :)

      Поздрави!

      Изтриване
    3. Благодаря за отзива! Радвам се, че сте спазили препоръките ми и че те са били с успешен резултат.

      Сърдечен поздрав! :)))

      Изтриване