Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

вторник, 4 февруари 2014 г.

ЛЮБИМИЯТ МИ ДЕСЕРТ ОТ МОЕТО ДЕТСТВО






Днес Ви предлагам рецепта на един от любимите ми десерти, който приготвяхме у дома в моето детство.  Рецептата е много лесна и бърза за приготвяне и се надявам да Ви допадне.


Необходими продукти:

5 средно големи яйца ( на стайна температура)
300 гр захар
180 мл олио
1 ванилия 
220 гр брашно 
пудра захар за поръсване
сладко по избор


Начин на приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.


В дълбока купа разбийте на сняг белтъците като добавяте по малко от захарта.


Добавете един по един жълтъците, като продължавате да разбивате.


Прибавете на тънка струйка олиото и продължете да разбивате до хомогенност.


Пресейте брашното и добавете към него ванилията. Лъжица по лъжица добавете брашното към яйцата и разбийте добре.


Намажете дъното на голяма правоъгълна тава ( аз използвам тавата от фурната) с олио и поръсете с брашно.


Изсипете внимателно сместа в тавата.


Печете в предварително загряла на 180 градуса фурна, до порозовяване на повърхността.


Оставете да изстине в тавата. С помощта на кръгли формички за сладки ( ако нямате използвайте чашки) изрежете кръгове.


 Получените кръгове поръсете с пудра захар и сладко по Ваш избор.


ДА ВИ Е СЛАДКО!!! :)))









2 коментара:

  1. Отговори
    1. Ако правилно съм разбрала въпроса Ви, то в рецептата няма набухвател (сода или бакпулвер).

      Поздрави!

      Изтриване