Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

петък, 4 юли 2014 г.

ДОМАТ С ДИП ОТ СИРЕНЕ И БОСИЛЕК




Обичам салата " Капрезе", обожавам вкуса на босилек и ароматни розови домати и се надявам днешната рецепта да се хареса на тези от вас, които също обичат тази комбинация от вкусове. Рецептата е подходяща както за салата така и за разядка, лесна е за изпълнение и става за минутки. А ето и рецептата:


Необходими продукти за 4 порции:

2 големи розови домата
300 гр сирене ( аз използвах краве)
15-20 мл зехтин
1 голяма скилидка чесън
7-8 листенца пресен босилек

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на шайби доматите (3-4 мм).


В купичка натрошете сиренето.


Пасирайте го до получаване на средна по гладкост консистенция. Нарежете на парченца чесъна и го добавете към сиренето. Изсипете и зехтина. Пасирайте отново.


Измийте босилека и го нарежете на ситно.


Прибавете го и за секунда (1-2 оборота) пасирайте сместа. 


Подредете в чинии като редувате: ред резен домат, ред от дипа ( 3 реда). 



Украсете със стрък пресен босилек.



ПРИЯТЕН АПЕТИТ! :)))




2 коментара:

  1. Много любима комбинация - сирене, домати и босилек! :) Много може да се експериментира с тези три продукта и да се правят варианти на тази салата!
    Чудесна е и твоята, Наде!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Светле!
      Сърдечен поздрав и от мен!

      Изтриване